作り方
- 1
パプリカを１ｃｍ角くらいに切る。ニンニクはスライスする。アンチョビは油を切り、適当にばらしておく。
- 2
オリーブオイルをフライパンに熱し、ニンニクを炒め、香りが出たらアンチョビを入れ、崩す。
- 3
２にパプリカとマシュルームを炒め、ご飯を加え、コショウをふる。
- 4
３をお皿に盛り、仕上げに、バジルをふり、付け合せにトマトを添える。
コツ・ポイント
アンチョビで、しょっぱさがあるので、塩は不要ですが、足りない場合は塩をかけて下さい。
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★話題入り感謝★味付けはアンチョビとベーコンの塩気があるので香り付けの醤油と黒胡椒のみ。ガーリックが食欲をそそります。
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