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キノコとベーコンのキッシュ
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キノコとベーコンのキッシュ-レシピのメイン写真

キノコとベーコンのキッシュ

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

バターの香ばしい匂いがたまらないタルトです♡
このレシピの生い立ち
旦那がキッシュを食べたいと言ったので作りました (ृˊ◡˴⁎৲ु॰∘☼

バターの香ばしい匂いがたまらないタルトです♡
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旦那がキッシュを食べたいと言ったので作りました (ृˊ◡˴⁎৲ु॰∘☼

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cook_あや
cook_あや @cook_40063101

バターの香ばしい匂いがたまらないタルトです♡
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旦那がキッシュを食べたいと言ったので作りました (ृˊ◡˴⁎৲ु॰∘☼

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材料

18cm
  • たまご 1個
  • 牛乳 150cc
  • キッシュの具
  • 厚切りベーコン 2枚
  • しめじ 1/2束
  • モッツァレラ 30g
  • コーン 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • タルト生地
  • 小麦粉 200g
  • バター 50g
  • 冷水 20cc
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作り方

  1. 1

    タルト生地の材料をミキサーに入れて混ぜる。

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方1写真
  2. 2

    ひとまとまりになったら、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かす。

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方2写真
  3. 3

    タルトの型に伸ばした生地をのせて、フォークで穴を開ける。

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方3写真
  4. 4

    200度のオーブンで20分焼く。

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンにバターを5gひき、具材を炒めて味を整える。

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方5写真
  6. 6

    5の火を止めて、牛乳とたまごを入れて混ぜる。

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方6写真
  7. 7

    4に流し込み、オーブンを220度に温めて25分焼く。

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったら型から外し冷ます。

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方8写真
  9. 9

    好みでケチャップをつけて完成☆

    • キノコとベーコンのキッシュ作り方9写真

コツ・ポイント

タルト生地のバターと冷水と小麦粉は混ぜる直前まで冷蔵庫で冷やして下さい。

バターは5cmくらいにカットして混ぜて下さい。

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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
2013/09/12 08:58に公開
調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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このレシピのキーワード

キッシュ コーン シメジ バター 牛乳 卵 モッツァレッラ・チーズ 小麦粉 厚切りベーコン

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