春雨入り❀体ぽかぽか梅生姜スープ

春雨入り❀体ぽかぽか梅生姜スープ-レシピのメイン写真

春雨入り❀体ぽかぽか梅生姜スープ

あにskyday @cook_40077813

寒い日は生姜でしょ♬
梅入りでほんのり酸っぱいスープです。
このレシピの生い立ち
カフェで飲んだ生姜スープが美味しかったけど、絶対再現できないので(←)自己流で

寒い日は生姜でしょ♬
梅入りでほんのり酸っぱいスープです。
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カフェで飲んだ生姜スープが美味しかったけど、絶対再現できないので(←)自己流で

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寒い日は生姜でしょ♬
梅入りでほんのり酸っぱいスープです。
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カフェで飲んだ生姜スープが美味しかったけど、絶対再現できないので(←)自己流で

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材料

2人分

玉ねぎ 1/8個
生姜 1片
梅干し 1個
顆粒だし小さじ1
春雨 8ｇ
塩少々

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作り方

1

玉ねぎをみじん切り、生姜を細い線切りにします。
2

鍋に①と水400ml、だし、種を取った梅を入れ火にかけます。
3

沸騰したら春雨を入れて規定の時間ゆでます。
この時梅が形を維持したままだったら箸でほぐします。
4

春雨が煮えたら味を見ながら塩を加えて完成☆彡

コツ・ポイント

生姜を入れすぎると辛くなっちゃうので注意です！
春雨8gは1食分が小分けされているものの重量を使いました。

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あにskyday @cook_40077813

2011/01/27 01:28に公開

*:..｡o○☆ﾟ+｡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:管理栄養士になるため　お勉強中な　　　　　　大学４年生(´・ω・`)　　　　　　♦♥♦―――――♦♥♦料理は好きだけど　　　片付けが嫌い← 　　　*:..｡o○☆ﾟ+｡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

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