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さっぱり♪鮭フレークとトマトの冷製パスタ
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さっぱり♪鮭フレークとトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

さっぱり♪鮭フレークとトマトの冷製パスタ

あきれぴ
あきれぴ @cook_40087173

たっぷりのたまねぎがサッパリ感を増します!
このレシピの生い立ち
ニッスイ「鮭あらほぐし」のモニターに当選したので、夏にあう冷製パスタにしてみました。

たっぷりのたまねぎがサッパリ感を増します!
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ニッスイ「鮭あらほぐし」のモニターに当選したので、夏にあう冷製パスタにしてみました。

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あきれぴ
あきれぴ @cook_40087173

たっぷりのたまねぎがサッパリ感を増します!
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ニッスイ「鮭あらほぐし」のモニターに当選したので、夏にあう冷製パスタにしてみました。

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材料

2人分
  • 鮭あらほぐし 大4
  • たまねぎ 1/2コ
  • トマト 大1コ
  • ◎オリーブオイル 大2
  • ◎酢 大1.5
  • ◎レモン 大1/2
  • ◎バジルペースト 小1
  • ◎クレイジーソルト 適量
  • ◎コショウ 適量
  • パスタ 2人分
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにして水にさらす。
    トマトは1cm角くらいの大きさに切る。

  2. 2

    ◎を混ぜる。
    さらにトマトと鮭あらほぐしも加えて軽く混ぜ合わせる。
    そのまま冷蔵庫でしっかり冷やす。

  3. 3

    パスタを所定の時間でゆで、流水でしっかり冷やす。

  4. 4

    パスタをお皿に盛り、その上に①のたまねぎ、②の順に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

たまねぎはあえて味をつけず、たっぷり入れることでサッパリ感が増します。
味付けは濃い目の方がおいしいです。

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あきれぴ
あきれぴ @cook_40087173
2009/08/14 13:35に公開
結婚してからの料理デビュー・・・みなさんのレシピを参考に、楽しみながらがんばってます(^^)
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 あら トマト レモン 玉ねぎ

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