強力粉に塩、オリーブオイル、イーストを入れ、ぬるま湯を加えて混ぜる。30分以上室温に置き2倍に発酵させる。

ガス抜きをする。打ち粉をして0.5ｃｍ厚さに伸ばしクッキー型で抜く。
オーブンを200度に余熱する。

トマトソース（市販のバジル入りトマトソース使用）をスプーンで生地に乗せる。

チーズを乗せる。
お好きなトッピングを小さく切って乗せる。
（これはチーズのみです）オーブンで10－15分焼く。

生地が薄いのと小さいサイズなので、直ぐ焼けます。家では200度で10分程度焼きました。

使用したチーズ。
「笑う牛」4種を半分に切って乗せました。

今回はID19076670
ハーブ＆ハーフピザで余った生地を使っています。

市販のホットタコソースとベーコンで。
大人用おつまみに。