鮭焼うどん-レシピのメイン写真

鮭焼うどん

きいろいももたろうこ @cook_40048643

冷蔵庫の残り物で５分でひとりお昼ごはん♪
鮭とオイスターソースのハーモニーで気分は家にいながら北海道です。
このレシピの生い立ち
ニッスイ「焼さけあらほぐし」のモニターに当選したので作ってみたのですが、とってもおいしくできたので、今夜の夕飯に決定です♪♪

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材料

1人分

ニッスイ「焼さけあらほぐし」大さじ2
ソフト麺 1袋
玉ねぎ 1/4個
きゃべつ 1枚
生椎茸 1個
紅ショウガ（お好みで）適量
かつお節（お好みで）適量
オイスターソース小さじ１
醤油大さじ１
塩少々
こしょう少々
サラダ油大さじ１

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作り方

1
玉ねぎ、キャベツ、生椎茸を細切りにする。麺をざるに開けて水でほぐしておく。
2
サラダ油をひき、玉ねぎ、キャベツ、生椎茸を強めの中火で炒める。しんなりしたら麺を入れる。
3
火が回ったら、塩こしょう、オイスターソース、しょうゆを入れ１分炒める。ニッスイ「焼さけあらほぐし」を入れ軽くまぜる。
4
お好みで、かつお節、紅ショウガをのせてできあがり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物野菜なんでも使えます。

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きいろいももたろうこ @cook_40048643

2009/08/04 01:20に公開

読書が趣味です。料理はあまり得意ではありません。

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このレシピのキーワード

焼きうどんしいたけキャベツかつお節めん玉ねぎ

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