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あいむの昆布〆♡サーモンで♡
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あいむの昆布〆♡サーモンで♡-レシピのメイン写真

あいむの昆布〆♡サーモンで♡

aimun
aimun @cook_40191618

お造りだと日持ちしないので、昆布で〆て長く美味しく♡♡生食とは一味違ってgoodですよ♪お酒のお供にもぴったり♡
このレシピの生い立ち
大好きなサーモンを短冊で買ったので、半分はお造りで半分は昆布で〆てみました。

お造りだと日持ちしないので、昆布で〆て長く美味しく♡♡生食とは一味違ってgoodですよ♪お酒のお供にもぴったり♡
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あいむの昆布〆♡サーモンで♡

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お造りだと日持ちしないので、昆布で〆て長く美味しく♡♡生食とは一味違ってgoodですよ♪お酒のお供にもぴったり♡
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お造りだと日持ちしないので、昆布で〆て長く美味しく♡♡生食とは一味違ってgoodですよ♪お酒のお供にもぴったり♡
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材料

  • サーモン短冊 100g位
  • 塩 適量
  • だし昆布 適量(包める位)
  • ●酒 大2
  • ●酢 大1
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作り方

  1. 1

    だし昆布を●で柔らかくなるまで浸します。

  2. 2

    その間に、サーモンの短冊に振り塩をします。

  3. 3

    2のサーモンを1の出し昆布で包みます。
    ラップでくるんで冷蔵庫へ。

    • あいむの昆布〆♡サーモンで♡作り方3写真
  4. 4

    1晩寝かせて頂きま~す(^0^)♡

    • あいむの昆布〆♡サーモンで♡作り方4写真
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aimun
aimun @cook_40191618
2009/07/27 23:27に公開
レシピ検索大好き気ままちゃんです。日々、美味しいお料理を求めて皆様のレシピを楽しく拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

昆布しめ サーモン 酒

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