クリームコーン缶で♥憧れのコーンブレッド
ポーシ亭 @cook_40056171
ＨＢで簡単パン、クリームコーン缶でより風味もアップ！もろこし隊集まれ！
このレシピの生い立ち
本格派ならコーンミール入りでも。
ライ麦粉、全粒粉、薄力粉、米粉を少量混ぜてもおいしいです。
その分、ふくらみは少し減ります。
クリームコーン缶で♥憧れのコーンブレッド
ＨＢで簡単パン、クリームコーン缶でより風味もアップ！もろこし隊集まれ！
このレシピの生い立ち
本格派ならコーンミール入りでも。
ライ麦粉、全粒粉、薄力粉、米粉を少量混ぜてもおいしいです。
その分、ふくらみは少し減ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢにドライイースト以外の材料を
入れる。 - 2
クリームコーン缶が水分がわりなので
固く練るので。 - 3
パン生地らしくコネコネと楽に回転し始めればもう大丈夫です。オススメはジュニパーベリー粒のまま、ミックスペッパーをミル挽き
- 4
イースト投入、後はすべて「全自動パン練り焼き器のＨＢ様」におまかせです。焼き立てに、おいしいバターを塗ってよりおいしく！
- 5
デパ地下で購入の「ポレンタ」イタリア産 ５００グラム入りで４４０円でした。次回は本格的に煮込んで料理に添えてみます。
-
- 6
最近お気に入りの
鳥取大山バターです。有塩タイプ
デパ地下の成城石井２００g ４２０円、お手頃でとてもおいしい！オススメ -
- 7
ハワイやアメリカでどこにでもある、おいしいコーンブレッド❤日本のは粒コーン入りのただの丸パン。売って無けりゃ作っちゃお！
コツ・ポイント
主人が「このコーンの粉の粗いバリバリ感（皮）がうまい！バターと合う、うまいパンは皮までうまい」実家の父も同意見。アクアパッツァ、ラタトゥーユに、玉子サンド、ハム、野菜など。フランスパンも大好きですが こっちが目新しくてイタリアンに合うかな。
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