「今日の味噌汁イマイチ味が決まらない」って時に。不思議と複雑な深みが生まれます。みりんって凄い！
このレシピの生い立ち
相方が普通にやってました。私的には、味噌汁って出汁と味噌で作るモノで、みりんを入れるって概念が無かったので、目から鱗でした。