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簡単!たたきれんこんのきんぴら
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簡単!たたきれんこんのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単!たたきれんこんのきんぴら

ねねこ39
ねねこ39 @cook_40163884

合わせた調味料で炒めるだけ!
小さく切っておくと、お弁当の隙間を埋めるのにぴったりです。
このレシピの生い立ち
この夏たたききゅうりにハマっていたので、蓮根もたたいてみました

合わせた調味料で炒めるだけ!
小さく切っておくと、お弁当の隙間を埋めるのにぴったりです。
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この夏たたききゅうりにハマっていたので、蓮根もたたいてみました

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簡単!たたきれんこんのきんぴら

ねねこ39
ねねこ39 @cook_40163884

合わせた調味料で炒めるだけ!
小さく切っておくと、お弁当の隙間を埋めるのにぴったりです。
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この夏たたききゅうりにハマっていたので、蓮根もたたいてみました

合わせた調味料で炒めるだけ!
小さく切っておくと、お弁当の隙間を埋めるのにぴったりです。
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この夏たたききゅうりにハマっていたので、蓮根もたたいてみました

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材料

2人分
  • れんこん 10cmくらい
  • 砂糖★ 大さじ1
  • みりん★ 大さじ1
  • 酒★ 大さじ1
  • 醤油★ 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは小さめに乱切りする。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく

  3. 3

    ごま油でれんこんを炒め、れんこんが少し透明になってきたら★を入れて、煮汁がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

れんこんは小さめに切らないと食べにくいです

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ねねこ39
ねねこ39 @cook_40163884
2013/09/15 22:50に公開

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒

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