パン用に✿カラメルシート✿
レンジで簡単に作れる、パン用カラメルシート♪
このレシピの生い立ち
カラメルソースを久しぶりに作ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに強力粉・コーンスターチ・砂糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。（ダマをなくすように）
- 2
牛乳を少しずつ入れながら、ホイッパーでよく混ぜ、粉類をしっかり溶かす。
- 3
レンジ（700w）でラップなしで２分加熱。取り出し良く混ぜ、卵白を加えて良く混ぜる。
- 4
レンジで、ラップなしで、更に１分加熱
。ゴムべらでよく混ぜたら、バターを加えて、ぽってりするまでよく混ぜる。 - 5
ラップを大きめに切り、１５×１５ｃｍ位にラップを包む。空気が入らないように。粗熱が取れたら冷凍庫で保存。出来上がり。
- 6
マーブルパン♪
♡に見えてるかな？ -
コツ・ポイント
卵白を入れた後、分離するけど、よく混ぜれば、まとまるので大丈夫。
つくれぽ
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