玉ねぎのみじん切りを色づくまで、さらに、スライスした大蒜を加え炒める。ホールトマト、カレー粉大匙１杯を加える。

今回は材料にある夏野菜が具です。卵、にんじん、カリフラワーは茹で、鶏肉はソテーし、他の野菜は素揚げし、盛りつけます。

盛り付けた具にスープをかけて完成
（辛口が好きな人はスープにカエンペッパー、ガラムマサラなど加えて下さい）