梨のｺﾝﾎﾟｰﾄを作る。イチョウ切りにした梨と○の材料を鍋に入れて弱火で20分程煮る

1で煮たｺﾝﾎﾟｰﾄを実と汁に分ける。鍋に汁だけ戻し水と合わせて500ccにする。

粉寒天を加え火にかけ、かきまぜながら1〜2分沸騰させて寒天をとかします。

火からおろし、レモン汁と梨を加え流し缶に入れて冷蔵庫て冷やして固まったら出来上がり。