なんでも入れちゃえ温か粕汁♪
miyu嬢 @cook_40198240
本当、冷蔵庫に入ってるのなんでも入れちゃえ!!
って感じです♪(笑)
粕汁で寒ーい冬を、乗り切りましょお!!!
このレシピの生い立ち
余った野菜を使って作りましたー!!!
具沢山でなんでも有り(笑)
って感じです(>ｗ<)♪
なんでも入れちゃえ温か粕汁♪
本当、冷蔵庫に入ってるのなんでも入れちゃえ!!
って感じです♪(笑)
粕汁で寒ーい冬を、乗り切りましょお!!!
このレシピの生い立ち
余った野菜を使って作りましたー!!!
具沢山でなんでも有り(笑)
って感じです(>ｗ<)♪
アプリでひらく作り方
- 1
(１) 初めにに野菜を全て同じ大きさにきっておく。(自分の好みの大きさでOK)
鮭も食べやすい大きさに切る。 - 2
(２) ボウルに分量の水を入れ昆布を入れる。
出し汁を作っておく。 - 3
(３) 鍋に出し汁と野菜を入れ沸騰させる。
沸騰したら、鮭を入れもう一回沸騰したら中火にする。 - 4
(４) (３)に薄口醤油を入れ味を調える。
耐熱容器に酒粕を入れそれにおつゆをお玉１杯入れ、レンジで２分程加熱する。 - 5
(５) (４)の酒粕が軟らかくなったら、溶いて鍋に戻す。
- 6
(６) 後は、中火で材料全てに火が通ったら完成でーす♪
- 7
PS=普通のに飽きちゃったので、キムチの素を入れちゃいましたー♪
これも中々美味でしたよお(^∀^)!! -
コツ・ポイント
ポイントなんて、ありませーん(笑)
薄口醤油を入れ過ぎない様気をつけて下さいね☆
お好みで、薄口醤油をお味噌に変えてもいいと思いますよお★☆
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