餅ピザ♪

るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016

残ったお餅でピザ♪
本物ピザよりボリュームたっぷりっ!
お供え餅のおいしい食べ方いろいろです。
具は、あるものでOK♪
このレシピの生い立ち
お供え餅の食べ方いろいろ

餅ピザ♪

残ったお餅でピザ♪
本物ピザよりボリュームたっぷりっ!
お供え餅のおいしい食べ方いろいろです。
具は、あるものでOK♪
このレシピの生い立ち
お供え餅の食べ方いろいろ

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材料

26cmフライパン
  1. お餅 300gくらい
  2. お水 50cc
  3. チーズ 適宜
  4. ケチャップ 適宜
  5. マヨネーズ 適宜
  6. ガーリックパウダー 適宜
  7. お好きな野菜 ピーマン、たまねぎなど
  8. ウィンナーベーコンなど 適宜

作り方

  1. 1

    お供え餅を1cmくらいにスライス。
    丸餅や角餅は、半分の薄さにカット。

  2. 2

    フライパンにお餅を重ならないように入れて、水を入れて、蓋をして弱火で加熱。

  3. 3

    お餅が溶けるとくっついて、フライパンの形になります。

  4. 4

    裏面にうっすら焦げ目がついたら、天板に移します。(そのままフライパンでも仕上がりますが)

  5. 5

    オーブンを230度に余熱。お餅にケチャップ、マヨネーズを塗って、ガーリックパウダーをふります。

  6. 6

    お好みの野菜を薄切りにして、ベーコンなども食べやすい大きさに切って、お餅に乗せます。

  7. 7

    5分ほど焼いてできあがり♪

  8. 8

    お餅が丸くならないっ!と言う時は、お水を少し足してください。お餅が溶けて、丸くなるのです~

コツ・ポイント

フライパンのまま、蓋をして蒸し焼きにしてもできますが、焼いた方が断然おいしいです。お餅は、薄切りにするとパリッとします。厚めにするとお餅らしい食感になります。

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るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016
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放置キッチンで、ごめんなさい。娘は巣立ち、私は社会復帰しました。ゆっくりお料理を楽しむ日々が、また、やってくると信じたいです(笑)*インスタグラム https://www.instagram.com/sachi.rin.0814/?hl=ja
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