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春菊とツナの砂糖醤油炒め
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春菊とツナの砂糖醤油炒め-レシピのメイン写真

春菊とツナの砂糖醤油炒め

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

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このレシピの生い立ち
以前 ほうれん草で作ったら 子供達がよく食べたので春菊でやってみたらどうかな?と作りました

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材料

一握り分位
  • 春菊 164g (実際計った分量なので細かくて申し訳ありません)
  • ツナ(油漬け) 小1缶
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ○春菊は沸騰したお湯にサッとくぐらせ 冷水にとり 水気を絞って適度に切っておきます
    ○砂糖と醤油を混ぜておきます

  2. 2

    ツナに入っている油ごと全部をフライパンにいれ少々炒めます春菊も入れ炒めたら砂糖醤油を入れ全体に行き渡る様炒めて出来上がり

  3. 3

    2026・3月15日の週のプレミアム献立に選ばれました。ありがとうございます

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

春菊164gで濃い甘辛味です うちはこれでご飯のおかずとして丁度良いのですが 箸休めなら春菊200g強あっても良いと思います。 もしくは砂糖と醤油が1:1なので加減しやすいと思います

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2011/01/27 20:48に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 春菊

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