塩もみきゅうり入りさっぱり稲荷寿司

sachipon @cook_40045894
お酢がダメな夫に。さっぱり食べられるお稲荷になりました。
このレシピの生い立ち
お酢がダメな夫に、以前、お友達が作ってくれた、塩もみ入りのおにぎりがおいしかったので、塩もみきゅうりをいれてみました。
塩もみきゅうり入りさっぱり稲荷寿司
お酢がダメな夫に。さっぱり食べられるお稲荷になりました。
このレシピの生い立ち
お酢がダメな夫に、以前、お友達が作ってくれた、塩もみ入りのおにぎりがおいしかったので、塩もみきゅうりをいれてみました。
作り方
- 1
きゅうりはタテに半分に切って、薄切りにして、塩をまぶしておく。しょうがは細かく刻んでおく。
- 2
きゅうりがしんなりしたら、水気をぎゅっと絞る。
- 3
少し固めに炊いたご飯に、しぼったきゅうりと細かく刻んだしょうが、ゴマを混ぜる。
- 4
味付けのお稲荷さんに詰める。
コツ・ポイント
ご飯に味が付いていないので、きゅうりの塩は少し強めでもいいかもしれません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18962245