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きゅうりとおいなりさんの和えもの
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きゅうりとおいなりさんの和えもの-レシピのメイン写真

きゅうりとおいなりさんの和えもの

ぬんじ
ぬんじ @cook_40047837

塩でもんだきゅうりとおいなりさん(味付けいなり)の和えものです。
酒の肴におススメ☆
夏場は冷たくしてどうぞ!!
このレシピの生い立ち
味付けいなりの買い置きがたくさんあったので・・・。
いなり寿司以外にどうにか使い道はないかと思って、作ってみました。

塩でもんだきゅうりとおいなりさん(味付けいなり)の和えものです。
酒の肴におススメ☆
夏場は冷たくしてどうぞ!!
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味付けいなりの買い置きがたくさんあったので・・・。
いなり寿司以外にどうにか使い道はないかと思って、作ってみました。

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きゅうりとおいなりさんの和えもの

ぬんじ
ぬんじ @cook_40047837

塩でもんだきゅうりとおいなりさん(味付けいなり)の和えものです。
酒の肴におススメ☆
夏場は冷たくしてどうぞ!!
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味付けいなりの買い置きがたくさんあったので・・・。
いなり寿司以外にどうにか使い道はないかと思って、作ってみました。

塩でもんだきゅうりとおいなりさん(味付けいなり)の和えものです。
酒の肴におススメ☆
夏場は冷たくしてどうぞ!!
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味付けいなりの買い置きがたくさんあったので・・・。
いなり寿司以外にどうにか使い道はないかと思って、作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩 小さじ1
  3. 味付けいなり 5枚
  4. 白ごま 小さじ1
  5. しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、小口切りにし、塩を加えます。手で軽く混ぜ、塩をきゅうりになじませます。

  2. 2

    味つきいなりは、汁気を軽くしぼって、1センチ程の幅に切ります。

  3. 3

    しょうがは、せん切りにし、水にさらして針しょうがにします。

  4. 4

    ①のきゅうりがしんなりとしてきたら、しぼって水気を切ります。

  5. 5

    ②と④と白ごまをボウルに入れ、混ぜ合わせます。

  6. 6

    器に盛り付け、③の針しょうがを上に飾ります。

コツ・ポイント

☆冷たくする場合は、塩もみきゅうりを先に作っておいて冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に味付けいなりと混ぜてください。
☆きゅうり以外でも、ゆでたキャベツや白菜などでもおいしいですよ。

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ぬんじ
ぬんじ @cook_40047837
2009/05/27 15:02に公開
小さいころ、台所のことを「だいどこ」と言っていました(笑)。パンとお菓子、野菜のおかずが大好きです。4歳の息子共々、食物アレルギー持ち。卵なしのレシピを増やしていけたらなぁと思っています。台所大好きな息子。いつもウロウロしております。最近は、レストランごっこにハマっているらしい(^^)
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