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★いわしの巻きまき揚げ★
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★いわしの巻きまき揚げ★-レシピのメイン写真

★いわしの巻きまき揚げ★

メープルミックス
メープルミックス @cook_40209240

子供も好きな味で、バクバク食べてくれます。
大葉も入っていてさっぱりなので、夏にピッタリ！
このレシピの生い立ち
イワシが安く手に入ったので、いろいろな味で楽しもう！と考えました。

子供も好きな味で、バクバク食べてくれます。
大葉も入っていてさっぱりなので、夏にピッタリ！
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メープルミックス
メープルミックス @cook_40209240

子供も好きな味で、バクバク食べてくれます。
大葉も入っていてさっぱりなので、夏にピッタリ！
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大葉も入っていてさっぱりなので、夏にピッタリ！
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材料

４人分
  • いわし ８匹
  • 焼きさけあらほぐし 大さじ４
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 大葉 ８枚
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    いわしは手開きにして流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。

  2. 2

    焼きさけあらほぐしと、マヨネーズを混ぜる。

  3. 3

    いわしに大葉を置き、その上に『２』の合わせマヨネーズを乗せる。

  4. 4

    幅の広い方から、くるくると巻いて、つまようじで留めておく。

  5. 5

    小麦粉・卵・パン粉の順に付けて、油で揚げる。

  6. 6

    焼きさけあらほぐしとマヨネーズの味で、何もつけなくても美味しく頂けます♪

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メープルミックス
メープルミックス @cook_40209240
2009/08/03 05:23に公開
東北地方在住。主婦歴14年、日々の料理もﾏﾝﾈﾘ化してきているのでCOOKPADで勉強させてもらってます。『簡単』『絶品』を見かけると必ず見てしまいます♪
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