ニンニク・イタリアンパセリをみじん切りに細かく刻みます。

フランスパン（バケット）は縦に一本、横に２センチ間隔に切り込みを入れます。切り落とさない程度（１センチ）入れます。

切り目、全体にオリーブオイルをまぶします。塩、故障、みじん切りした１をまぶします。

クッキングシートを水にぬらしぐちゃぐちゃにします。その後に広げて、フランスパン（バケット）を包みます。

オーブンで１８０度、１０～２０分程度焼きます。