【茹で置き野菜】ブロッコリー
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
茹でて冷蔵庫で保存。使いたいときにパッと使えるし、シチューに入れても煮込み過ぎる事もない。あると便利な茹で置き野菜です。
このレシピの生い立ち
茹で置きしておくと、サラダやシチューやカレー、和え物、炒め物などさっと一品出来るので便利です。茹でる時間をまとめてする事で調理時間を短縮できるようにしました。
【茹で置き野菜】ブロッコリー
茹でて冷蔵庫で保存。使いたいときにパッと使えるし、シチューに入れても煮込み過ぎる事もない。あると便利な茹で置き野菜です。
このレシピの生い立ち
茹で置きしておくと、サラダやシチューやカレー、和え物、炒め物などさっと一品出来るので便利です。茹でる時間をまとめてする事で調理時間を短縮できるようにしました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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