アーモンドクッキー
気持ちママ @cook_40190427
さくさくホロホロクッキーです
バニラクリームやガナッシュを挟んでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ってみました
バニラクリームの作り方はレシピID18993185
ガナッシュの作り方はレシピID19154056
アーモンドクッキー
さくさくホロホロクッキーです
バニラクリームやガナッシュを挟んでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ってみました
バニラクリームの作り方はレシピID18993185
ガナッシュの作り方はレシピID19154056
作り方
- 1
バターを200㍗で２分耐熱ボウルにいれて温める
- 2
砂糖と塩(無塩バターのとき)を加えて混ぜる
- 3
薄力粉、ココアパウダー、アーモンドプードルをふるいにかけてまぜる
- 4
まとまってきたらアーモンドを入れてラップでくるみ
棒状(直径3㌢)にして冷やす - 5
固くなったら1㌢で切る
- 6
180℃余熱したオーブンで16分程焼く
- 7
焼けたら乾燥させながら冷まし完成！
コツ・ポイント
しっかりと冷やすことで切りやすくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965290
