パスタソースを作る＊ カブは皮を剥き、8当分にカット。しめじは石づきを落とし、ほぐしておく。

トマトソースに白みそとヨーグルトを溶いておく。

大きめのフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかける。ニンニクの香りがしてきたら、中火にして、カブを加える。

カブを30秒くらい炒めたら、しめじを加え、白ワインは鍋肌から加え、アルコール分を飛ばす。2分くらい中火のまま炒める。

ツナを加える。白みそを溶いたトマトソースを流し入れ、麺つゆを加え混ぜ合わせる。ふつふつしてきたら火を止める。

更に、パスタの茹で汁を加え、混ぜ合わせながら一煮立ちさせる。塩コショウで味を整えたら出来上がり。