超簡単♡長芋の韓国風ピリ辛和え♪
弓張り月 @cook_40055381
“滋養強壮”“胃腸の機能を高める”“豊富な栄養分”など良いコト盛沢山の長芋で簡単メニュー♡韓国風ピリ辛＆ごま油の風味が◎
このレシピの生い立ち
体に良いコト盛沢山でも超苦手な長芋を美味しく簡単でヘルシーに食べたいなぁ〜(>_<)と思って作りました(^O^)
超簡単♡長芋の韓国風ピリ辛和え♪
“滋養強壮”“胃腸の機能を高める”“豊富な栄養分”など良いコト盛沢山の長芋で簡単メニュー♡韓国風ピリ辛＆ごま油の風味が◎
このレシピの生い立ち
体に良いコト盛沢山でも超苦手な長芋を美味しく簡単でヘルシーに食べたいなぁ〜(>_<)と思って作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は1〜1.5cm角に切る。カイワレ大根は根本を切り長さ半分に切る。（長芋は皮付きなら皮をむいてね）
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- 2
シリコンスチーマーに長芋を重ならないように敷き詰め蓋をしレンジで1分30秒ほど加熱する。（耐熱皿にラップでもOK）
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- 3
韓国風たたききゅうりの素を振りかけ よく混ぜ ごま油を加えて更に混ぜる。冷蔵庫で数時間〜半日ほど冷やす。
-
- 4
器によそってカイワレ大根を添えて出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
皮むき長芋を使えば時短になります♬レンジで加熱して熱いうちに和えると味が入りやすく冷やしてから食べた方が味が染み込んで美味しいです♡シリコンスチーマーの代わりに耐熱皿にラップでもOKです(^O^)
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