カリカリベーコン入りマッシュポテト
パパチャ @cook_40192133
ベーコンチップ入りガーリック味のマッシュポテトです～！
美味でヤミツキになりますので是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
ベーコンもマッシュポテトもガーリックも好きなので思いつきで作ってみました…。
マヨネーズは妻に入れた方が旨くなると教えてもらったので入れました。
カリカリベーコン入りマッシュポテト
ベーコンチップ入りガーリック味のマッシュポテトです～！
美味でヤミツキになりますので是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
ベーコンもマッシュポテトもガーリックも好きなので思いつきで作ってみました…。
マヨネーズは妻に入れた方が旨くなると教えてもらったので入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを洗って皮むいて細かく切る。
→今日は大きさ不揃いなこの7個で作りまーす！ -
- 2
こんな感じで耐熱皿に乗せて500wで7、8
分チンします。 -
- 3
この間にカリカリベーコンチップを作ります。
ベーコンを5ミリ幅に切ってフライパンに並べたら弱火で10分程度炒めます。 - 4
最後にキッチンペーパーで余分な油を拭き取る方が良いですね！
出来上がりはこんな感じです。 -
- 5
ジャガイモのチンが終わったらマッシャーでお好みの固さに潰して～
熱いうちにマーガリン、マヨネーズを加えて混ぜます。 -
- 6
温めた牛乳を少しずつ混ぜていきます。
※品種によって滑らかさが違うので牛乳の量で好みの滑らかさに調整します。 - 7
最後にカリカリベーコンを混ぜたらガーリックパウダー、塩、ブラックペッパーで味を整えて完成です！
コツ・ポイント
茹で加減も、潰し加減も、調味料(牛乳、マーガリン、ガーリックなど)の量も全てお好みに合わせて！
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