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ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め
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ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め

nor☆in☆aus
nor☆in☆aus @cook_40176631

お好みの野菜やお肉に海鮮醤(HOISIN SAUCE)を加えて、少しエキゾチックな味の野菜炒めに☆ご飯と相性GOOD!
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違った野菜炒めを作りたくて☆

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ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め

nor☆in☆aus
nor☆in☆aus @cook_40176631

お好みの野菜やお肉に海鮮醤(HOISIN SAUCE)を加えて、少しエキゾチックな味の野菜炒めに☆ご飯と相性GOOD!
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材料

2人分
  • 鶏肉or豚肉 100g
  • お好みの野菜(キャベツ、もやし、ピーマン、ネギetc...) 適量
  • 赤唐辛子 1本
  • オイスターソース 大さじ2
  • 海鮮醤 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ2
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • いりゴマ 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、生姜、にんにく、赤唐辛子を入れる。香りがたってきたらお肉を入れて炒める。

  2. 2

    お肉に火が通ったら野菜を入れ、全体に火が通ったらオイスターソース、海鮮醤、塩こしょうを入れ全体に味がなじむように炒める。

  3. 3

    器に盛り、いりゴマをふりかけ☆完成☆

  4. 4

    ご飯にのせて、野菜炒め丼にしてもおいしいです☆

    • ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

①お肉は鶏肉でも豚肉でもOK。
②野菜はお好みでいろいろ入れてOK。(今回はエキゾチックでタイ風な色合いにする為にキャベツ、もやし、ネギ、赤ピーマン、赤玉ねぎを入れてみました。)

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nor☆in☆aus
nor☆in☆aus @cook_40176631
2009/07/12 03:43に公開
☆オーストラリア☆在住9年目。日本とは違う環境&食材に戸惑いながらもOZ生活満喫中♫しかし、やっぱり恋しい☆日本食&スイーツ☆食べ慣れないOZ料理。。。現地で手に入る新鮮な食材を生かし、海外にいながら『日本の家庭料理』『おいしいスイーツ』そして『簡単OZレシピ』を毎日研究中♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 鶏肉 もやし キャベツ ピーマン にんにく トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18968434
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