ハムチーズポテト

こけもも食堂 @cook_40209557
工程写真がなくゴメンなさい。
今回はスナップエンドウが安かったので使いましたが、ブロッコリーやほうれん草も美味しいです!
このレシピの生い立ち
グリルパンやスキレットを有効活用したい&
お歳暮で頂くブロックハムを美味しく食べたくて(^-^)
濃いめのワインがとても良く合います
ハムチーズポテト
工程写真がなくゴメンなさい。
今回はスナップエンドウが安かったので使いましたが、ブロッコリーやほうれん草も美味しいです!
このレシピの生い立ち
グリルパンやスキレットを有効活用したい&
お歳暮で頂くブロックハムを美味しく食べたくて(^-^)
濃いめのワインがとても良く合います
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて約0.5cmの厚さに切り、水に晒しておく
- 2
ハムも0.5cmの厚さに切る
- 3
ジャガイモを電子レンジ(約5分)で火を通す
- 4
玉ねぎは千切りに切りフライパンで炒め、軽く塩胡椒で味を付ける
(ハムとチーズの塩分がありますので軽くで充分ですよ✨) - 5
炒めた玉ねぎを耐熱皿又はグリルパンに敷き詰めます。
(グリルパンを使用する場合はあらかじめグリルパンで炒めると楽です) - 6
フライパンでハムとジャガイモ、スナップエンドウを軽く焦げ目が付くくらい焼きます。
- 7
↑電子レンジで火の通りが悪かったジャガイモはココでしっかり焼いてくださいね
- 8
玉ねぎを敷き詰めたお皿の上にジャガイモとハムを交互に並べ、スナップエンドウを飾ります
- 9
とろけるチーズを振りかけてトースター(又は弱火のグリル)でチーズが溶けるまで焼いてください。
- 10
ブラックペッパーを振りかけて出来上がりです✨
コツ・ポイント
玉ねぎがとてもいい仕事をしますので出来れば省かずに入れてください。
ジャガイモをフライパンで焼くだけでも良いですが時短にレンジを使用しました。
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