味付けは濃い目の方がごはんに合います。
いつも目分量なのでだしを沸かした時に調節してます。ピーマンにだしが染み込んだくらいがおいしいです！小鍋でピーマンが浸るくらいがちょうどいいです。　めんつゆで作るとさらに簡単です。