きゅりを３センチに切って、さらに縦に1/2に切る。洗って、塩につけて５分おく。

卵をゆでて、沸騰したら弱火で８分加熱。ゆで終わったら、からがはがれるように、お水につけておく。

レタスをお皿に引くように、大きめに手でちぎる。

卵を一口サイズにきっておく。

ボールに、マヨネーズ、こしょう、塩（入れなくてもよい）をいれ、混ぜる。

１～４を、５にからめて出来上がり☆