明太子マヨと醤油餅の和風グラタン
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
【王道コンビが激変！マイ和風グラタン】
・市販のホワイトソースをベースにした、お餅と明太子の安定のグラタンです。
・ありきたりな組み合わせですが、明太子ペーストとお餅の下ごしらえに工夫を凝らし、ひと味違う和風グラタンに仕上げました！
明太子マヨと醤油餅の和風グラタン
【王道コンビが激変！マイ和風グラタン】
・市販のホワイトソースをベースにした、お餅と明太子の安定のグラタンです。
・ありきたりな組み合わせですが、明太子ペーストとお餅の下ごしらえに工夫を凝らし、ひと味違う和風グラタンに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて水気を絞り、3cmほどに切る。
- 2
切り餅を半分に切って、焼いてから醤油を絡めて、耐熱容器にほうれん草、餅を入れる。
- 3
ホワイトソース缶と牛乳を混ぜ、具材の上にかける。
-
- 4
ピザ用チーズを全体に散らす。
- 5
トースターで、チーズがこんがりするまで焼く。
-
- 6
明太子をグッズを使い絞って、マヨネーズ、レモン汁と混ぜておく。
-
- 7
焼き上がったら明太子マヨソースを上にトッピングし、青のりをふりかけて仕上げる。
コツ・ポイント
明太子ペーストにひと工夫☆マヨネーズとレモン汁でコクと香りをプラス！
・たらこペーストを簡単に作れる便利グッズ（100均）を使えば、手間なくパッと作れて、色々なお料理にも活用できるのでおすすめです♪
関東在住・60代主婦の【思いつき！家庭料理】長いブランクを経てこの秋投稿を再開しました！「食材使い回しレシピ」「後世に残したい料理」・「秋には栗の渋皮煮」などを主に投稿しています。シニア2人暮らしなので、レシピがほぼ【2人分】です。至らない点もあるかと思いますが、よろしくお願いします。
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