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かぼちゃの 夏、乗り越えマリネ!
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かぼちゃの 夏、乗り越えマリネ!-レシピのメイン写真

かぼちゃの 夏、乗り越えマリネ!

みるっきー
みるっきー @cook_40077523

ミツカン「やさしいお酢」をそのままマリネ液にしてみました。
素揚げのかぼちゃを熱々のまま マリネ液につけるだけです
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニター当選。
そのままでも ツンとこないお酢を
そのままマリネ液にしてみました!!

ミツカン「やさしいお酢」をそのままマリネ液にしてみました。
素揚げのかぼちゃを熱々のまま マリネ液につけるだけです
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そのままでも ツンとこないお酢を
そのままマリネ液にしてみました!!

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かぼちゃの 夏、乗り越えマリネ!

みるっきー
みるっきー @cook_40077523

ミツカン「やさしいお酢」をそのままマリネ液にしてみました。
素揚げのかぼちゃを熱々のまま マリネ液につけるだけです
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そのままでも ツンとこないお酢を
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ミツカン「やさしいお酢」をそのままマリネ液にしてみました。
素揚げのかぼちゃを熱々のまま マリネ液につけるだけです
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材料

2人分
  • かぼちゃ 5ミリ幅にスライスしたもの5~6枚
  • マリネ液
  • ミツカン「やさしいお酢」 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 1つまみ
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを5ミリ幅にスライスする

  2. 2

    マリネ液の材料をまぜ 容器に入れる

  3. 3

    かぼちゃを高温の油で3分ほどあげ 熱々のまま マリネ液につける

  4. 4

    しばらく味がなじむまで 置く。

コツ・ポイント

熱々のかぼちゃを マリネ液につけるので 耐熱の容器などにいれ 油に気をつけてください^^
おとなは 黒コショウの粒を入れるなどで パンチを効かせてもおいしいですよ♪

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みるっきー
みるっきー @cook_40077523
2009/07/13 00:41に公開
はじめまして♪オットと高3息子&高1娘と暮らすアラフォー主婦です♪実家では、はちみつを取ったり 近所の農家の方から お野菜をいただいたりと おいしい環境で 毎日 のんびりくらしています♪おおよそ おおざっぱな お料理ですが 家族のために がんばってます♪
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このレシピのキーワード

マリネ かぼちゃ

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