牛肉・アスパラで☆オイスター炒め

Name: 牛肉・アスパラで☆オイスター炒め
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 ４００ｇくらい; アスパラガス ３～４本; ブロッコリー １かたまり分; にんにく １片; しょうが １片; 醤油 大さじ２; 酒 大さじ２; オイスターソース 大さじ１

小豆ミルク @cook_40060673

とっても簡単なメインのおかず♪炒めるとアスパラもブロッコリーもたくさん食べられます＾＾
H２５．４．７話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
アスパラとブロッコリーをたくさん食べたかったので。

牛肉・アスパラで☆オイスター炒め

小豆ミルク @cook_40060673

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材料

４～５人分

牛肉４００ｇくらい
アスパラガス３～４本
ブロッコリー１かたまり分
にんにく１片
しょうが１片
調味料
醤油大さじ２
酒大さじ２
オイスターソース大さじ１

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作り方

1
アスパラは斜めに切る。ブロッコリーは小房に分ける。下茹でしておく。
2
にんにく・しょうがは千切りにする。調味料を合わせておく。
3

フライパンに油（分量外）を入れてにんにく・しょうがを炒める。香りがたったら牛肉を入れて炒める。
4

牛肉に火が通ったら、アスパラ・ブロッコリーを入れてさっと炒め、調味料をまわし入れてなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

牛肉は切り落としでも焼肉用でもなんでもＯＫです。

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つくれぽ

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小豆ミルク @cook_40060673

2012/05/28 02:36に公開

簡単なレシピ＆覚書をのせてます皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時間が楽しくワンパターン脱出の食卓になりました＾＾なかなかお礼には伺えませんが、素敵なれぽを届けてくださりとっても嬉しく感謝しています。多忙な時期もありマイペースクックのため、コメ欄閉じてますm(_ _)mれぽのお礼等どうぞお気遣いなくお付き合いくださいませ♪　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

炒めもの牛肉アスパラブロッコリーにんにく酒しょうが

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