大根・人参・玉ねぎをすりおろしてください。

大根・人参・玉ねぎを合わせた量と同量の★を入れたら出来上がり。

オイルを足すときはオリーブオイルを大さじ３です。

すりおろし：醤油：お酢：お砂糖＝１：１：１の割合です。

少し酸味を強く感じるようであれば、オリーブオイルを入れるとコクとイタリアンテイストになります。

大葉を千切りにして入れると、ノンオイルシソドレッシングです。