ひじきとれんこんの炒め煮❤
鉄分補給に!
冷めても美味しいからお弁当にもGood!
このレシピの生い立ち
ひじきをしっかりおかずにしたくて・・・
作り方
- 1
れんこんは皮をむき食べやすく薄切りにして水にさらす
ひじきはさっと洗っておく - 2
フライパンに油(分量外)をひき、ひき肉・しょうがを炒める
- 3
②に水気を切ったれんこんを入れ炒める
ひじきと☆を加え、弱火で炒め煮する - 4
水分がなくなったらできあがり!
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