変わった揚げ油揚げ巾着
ここ☆きら @cook_40198247
中身は洋っ!?意外な組み合わせだけど美味しいおかず('ё'*)
このレシピの生い立ち
油揚げがあったから何となくのｱﾄﾞﾘﾌﾞで作ってみました(*^∀'*)ﾉ
変わった揚げ油揚げ巾着
中身は洋っ!?意外な組み合わせだけど美味しいおかず('ё'*)
このレシピの生い立ち
油揚げがあったから何となくのｱﾄﾞﾘﾌﾞで作ってみました(*^∀'*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを油抜きしておく。
- 2
《☆の具》ｳｲﾝﾅｰを細かく切って、玉ねぎ･人参･ｲﾝｹﾞﾝをｳｲﾝﾅｰより小さめに切る。
- 3
少し油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに☆の材料を全て入れて炒めてお皿に出しておく。
- 4
※ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞはお皿に出してからちぎって入れて混ぜるくらいでいいです。
- 5
《★の具》直接ﾃﾌﾛﾝの鍋にｸﾘｰﾑｼﾁｭｰのﾙｰをすりおろす。
- 6
【5】にﾂﾅを汁ごと入れる。
- 7
缶に残ってくっついてるﾂﾅや汁がもったいないから、缶の中に片栗粉･水をいれて混ぜて鍋に入れます。
- 8
それから牛乳･粗引きｺｼｮｳ･粉ﾁｰｽﾞ･ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを入れて火にかけて混ぜます。
- 9
※【8】の時軽くまとまってきたらすぐに火を止めてお皿に出して下さい。(結構早くまとまります。)
- 10
開いた【1】に☆の具･★の具を詰めて爪楊枝てしっかりととめて油で揚げたら完成ですっ♪
コツ・ポイント
★の具の時は素早く!!じゃないと固まってしまいます(*_*)多少ずぼら感あるけどｽﾋﾟｰﾃﾞｨｰに美味しくできますよっ♪
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