野菜ビスケット♪

ちゃるるん @cook_40040005
ポリポリ手が止まらなくなる
新感覚のビスケット!
サッポロ○テ○みたいなお味で、
やめられません♪
このレシピの生い立ち
”新たまねぎで甘いおやき”ID:21052607から生まれたビスケット♪
野菜を使ったおやつを作りたくて!
野菜ビスケット♪
ポリポリ手が止まらなくなる
新感覚のビスケット!
サッポロ○テ○みたいなお味で、
やめられません♪
このレシピの生い立ち
”新たまねぎで甘いおやき”ID:21052607から生まれたビスケット♪
野菜を使ったおやつを作りたくて!
作り方
- 1
キャベツ、たまねぎ、じゃがいもは、乱切りにし、電子レンジでじゃがいもに串がスッと通るくらいまで加熱し、粗熱をとる。
- 2
フードプロセッサーに①と黒砂糖、サラダ油を入れ、よ〜く混ぜる。
- 3
②に小麦粉(ふるわず)を入れ、ガっ、ガっ、ガっと数回に分け、混ぜると生地の出来上がり!
- 4
生地を二等分にし、ラップとラップで挟んで3mmくらいの平なシートにする。
冷凍庫で扱いやすくなるまで保存。
- 5
オーブン160度
予熱開始!ピザカッター
(or包丁)で、適当にカットし、フォークでピケを入れる。 - 6
160度20分焼き、ひっくり返してさらに5分焼くと出来上がり♪
※焼きムラが出ないよう途中2、3度天板を入れ替える。
- 7
粗熱がとれたら、密閉容器に入れ保存♡
コツ・ポイント
・②で野菜と砂糖、油をよ〜く撹拌する。
・低温でじっくり乾かす感じで焼く。オーブンによって焼き上がりが
異なるので調整して下さい。
ひっくり返す時は、やけどに注意!
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