Ａの野菜を切る。ねぎ、たけのこ、にんじんは細切りにし、しいたけは石づきをとって薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、１を炒める。全体に油がなじんだら、Ｂの片栗粉以外を加える。味がなじむまで炒める。

２の味がしっかり付いたら、片栗粉を水で溶いて入れる。トロミをつけすぎないよう注意☆

具を取り出し、荒熱を取ったら、春巻の皮を広げて３を乗せて包む。春巻の止まりに小麦粉と水を混ぜて、塗って止める。

揚げ油を１６０度に熱し、春巻を入れ、時々ひっくり返す。きつね色になったらＯＫ☆キャベツを添えたりしてどぉーぞ☆

☆皮が余ったら、ゆで卵を潰して、マヨネーズで和えた、タマゴロールでどぉーぞ♪

☆ジャガ芋１コをマクドのポテト位の大きさに切ってレンジでチン♪して、ジャガ芋ととろけるチーズにケチャップでピザ風♪