あまじょっぱ～♬クリチあんパン
須美津義鷹 @cook_40081979
クリームチーズの酸味と、
あんこの甘さがベストマッチなパンｗ
このレシピの生い立ち
クリームチーズとあんこのパンが好きなので、
簡単をモットーに作ってみました！
あまじょっぱ～♬クリチあんパン
クリームチーズの酸味と、
あんこの甘さがベストマッチなパンｗ
このレシピの生い立ち
クリームチーズとあんこのパンが好きなので、
簡単をモットーに作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは
室温で柔らかくしておく（レンジでもOK）。
こしあん2、
クリームチーズ1の
割合で混ぜておく。 - 2
一次発酵まで終えた
パン生地を
用意する。 - 3
2を12個分に切り
分け、ガス抜き
しつつ丸めなおし、
濡れ付近をかけ、
15分ほど
ベンチタイム。 -
- 4
3の生地を平たく
伸ばし中央に
1を乗せ、
おまんじゅうを
作る要領で
餡を包む。
とじ目はシッカリ
とめる。 -
- 5
電子レンジで
二次発酵。
うちのレンジだと、
40度で30分。
だいたい2倍に
なっていればOK！ -
- 6
180度に予熱した
オーブンで
25分焼いて、
粗熱を取ったら
出来上がりｗ -
- 7
※6の写真は、
丸パンと
うずまきパン、
2種類の成形パンで作ってあります。 - 8
※材料欄に私の
パン生地レシピを
載せてありますが、
お好きな生地レシピでOKｗ - 9
※餡が余ったら、
焼いた食パンに
塗って食べてもｗ
コツ・ポイント
・焼き時間は、各家庭のレンジにあわせてください。
・あんことクリームチーズを1:1にすると甘さ控えめになりますが、
その分あんこの味も薄れます。
・あんことクリームチーズを混ぜたのは包むのが楽だからで、
慣れている方は混ぜなくてもOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975642
