豆腐ゎ水気を切っておく。じゃがいもゎ蒸かして粗めにつぶしておく。

豆腐団子の材料を全て入れてこねこね。まざったらスプーンで適当にすくって油で挙げる

大根をすったら、たれの材料を全て入れて一度煮たたせる。

上げた団子をタレと絡めて出来上がり。