スコーン
いちゆずのママ @cook_40210158
簡単に美味しくできます！
このレシピの生い立ち
雑誌の記事に簡単美味しいスコーンの作り方が載っていたので紹介します。フィリングを変えるだけで色んな味のスコーンが楽しめます！
スコーン
簡単に美味しくできます！
このレシピの生い立ち
雑誌の記事に簡単美味しいスコーンの作り方が載っていたので紹介します。フィリングを変えるだけで色んな味のスコーンが楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備）バターを１ｃｍ角以下のサイコロ状に切って冷凍しておく。
卵はよく溶いて牛乳と合わせておく。 - 2
計量器の上にﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛﾌｪｯｻｰをのせ、目盛りを０にしておく。
- 3
計量しつつＡの材料と冷凍庫から出したてのバターをいれる。
- 4
うっすら黄色っぽくなるまで撹拌する。
- 5
Ｃを加え、粉っぽさが無くなるまで撹拌する。
- 6
５の生地を台に取り出し適当に広げ、好みのフィリングをのせる。
- 7
フィリングを包み込むように半分に生地を折る。全体が混ざるまで数回繰り返す。
- 8
２ｃｍ程の厚さに伸ばして、８等分し、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に並べる。
- 9
電気オーブン210度で余熱し、焼くときは200度で15分位焼けば、出来上がり！
コツ・ポイント
冷凍バターを用意しとけば、後は混ぜるだけ！フィリングを混ぜるときに層を作るようなイメージで混ぜてください！
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