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材料費も安い!シンプルなベーコンのパスタ
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材料費も安い!シンプルなベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

材料費も安い!シンプルなベーコンのパスタ

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

ベーコンとコンソメって合いますよね!そしてトマトが入るだけでもう立派なソースになるんです。シンプルなパスタ、おいしいよ★
このレシピの生い立ち
お金をかけずにさくっと一人ディナーを楽しみたかったからです。素材の味を出したシンプルなパスタを目指しました。

ベーコンとコンソメって合いますよね!そしてトマトが入るだけでもう立派なソースになるんです。シンプルなパスタ、おいしいよ★
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お金をかけずにさくっと一人ディナーを楽しみたかったからです。素材の味を出したシンプルなパスタを目指しました。

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材料費も安い!シンプルなベーコンのパスタ

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

ベーコンとコンソメって合いますよね!そしてトマトが入るだけでもう立派なソースになるんです。シンプルなパスタ、おいしいよ★
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お金をかけずにさくっと一人ディナーを楽しみたかったからです。素材の味を出したシンプルなパスタを目指しました。

ベーコンとコンソメって合いますよね!そしてトマトが入るだけでもう立派なソースになるんです。シンプルなパスタ、おいしいよ★
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材料

1人前
  • パスタ(乾麺) 80g
  • ベーコン 2枚
  • トマト(小) 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マッシュルーム 4個
  • コンソメ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 塩 少々
  • パルメザンチーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりのお湯で分量外の塩を入れて、標準よりー1分早く茹でる。パスタの茹で汁はお玉一杯分とっておく。

  2. 2

    トマトはさっと湯むきにして4つ切りにする。

  3. 3

    ニンニクとマッシュルームと玉ねぎはスライス、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

    • 材料費も安い!シンプルなベーコンのパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを香りが出るまで炒める。

    • 材料費も安い!シンプルなベーコンのパスタ作り方4写真
  5. 5

    4に玉ねぎとマッシュルームを加えて、しんなりしたら2のトマトを加える。

    • 材料費も安い!シンプルなベーコンのパスタ作り方5写真
  6. 6

    5に1のパスタの茹で汁とコンソメを加えてコンソメがとけたら、1のパスタ麺を加える。

    • 材料費も安い!シンプルなベーコンのパスタ作り方6写真
  7. 7

    最後に塩で味を調えて、パルメザンチーズをかけたら完成。

コツ・ポイント

★ニンニクを炒めて香りを出す時はフライパンを傾けてオリーブオイルを端に寄せてからニンニクを揚げるようにして香りを出して下さい。★トマトを加えたら表面がとろっとするまで炒めてからコンソメとパスタの茹で汁を加えて下さい。

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ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252
2012/05/31 11:21に公開
仕事に没頭しすぎて気づいたら体調を壊して半年間の長期療養。その間にゆっくり料理に向き合うという気持ちでクックを始めました。2012年5月にフルタイムで職場復帰。忙しくてもきちんと食事や栄養を取るをモットーにこれからも料理を続けていこうと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ベーコン マッシュルーム にんにく 玉ねぎ 乾麺

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