材料費も安い！シンプルなベーコンのパスタ
ホトちゃんママ @cook_40050252
ベーコンとコンソメって合いますよね！そしてトマトが入るだけでもう立派なソースになるんです。シンプルなパスタ、おいしいよ★
このレシピの生い立ち
お金をかけずにさくっと一人ディナーを楽しみたかったからです。素材の味を出したシンプルなパスタを目指しました。
材料費も安い！シンプルなベーコンのパスタ
ベーコンとコンソメって合いますよね！そしてトマトが入るだけでもう立派なソースになるんです。シンプルなパスタ、おいしいよ★
このレシピの生い立ち
お金をかけずにさくっと一人ディナーを楽しみたかったからです。素材の味を出したシンプルなパスタを目指しました。
作り方
- 1
パスタはたっぷりのお湯で分量外の塩を入れて、標準よりー1分早く茹でる。パスタの茹で汁はお玉一杯分とっておく。
- 2
トマトはさっと湯むきにして4つ切りにする。
- 3
ニンニクとマッシュルームと玉ねぎはスライス、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを香りが出るまで炒める。
-
- 5
4に玉ねぎとマッシュルームを加えて、しんなりしたら2のトマトを加える。
-
- 6
5に1のパスタの茹で汁とコンソメを加えてコンソメがとけたら、1のパスタ麺を加える。
-
- 7
最後に塩で味を調えて、パルメザンチーズをかけたら完成。
コツ・ポイント
★ニンニクを炒めて香りを出す時はフライパンを傾けてオリーブオイルを端に寄せてからニンニクを揚げるようにして香りを出して下さい。★トマトを加えたら表面がとろっとするまで炒めてからコンソメとパスタの茹で汁を加えて下さい。
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