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つまみなのおひたし♪
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つまみなのおひたし♪-レシピのメイン写真

つまみなのおひたし♪

ゆうあっとにぱ
ゆうあっとにぱ @cook_40120917

シャキシャキとした食感がクセになっちゃうおひたしです(^^)
このレシピの生い立ち
小さい頃食べてたつまみなが５０円で売ってたから懐かしくて作りました（^^v)

シャキシャキとした食感がクセになっちゃうおひたしです(^^)
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ゆうあっとにぱ
ゆうあっとにぱ @cook_40120917

シャキシャキとした食感がクセになっちゃうおひたしです(^^)
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小さい頃食べてたつまみなが５０円で売ってたから懐かしくて作りました（^^v)

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材料

  1. つまみな １袋
  2. かつお節 適量
  3. 醤油 適量
  4. 水（茹でる用） 適量
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作り方

  1. 1

    軽く水洗いしたつまみなを鍋でさっと茹でます。食感を楽しむために茹ですぎないように！

  2. 2

    茹でたつまみなをザルにあけ冷水で冷やし、水気を絞りボールに入れます。

  3. 3

    そこへ、かつお節を入れ混ぜて最後に醤油を回し入れ味を調節して完成！！

コツ・ポイント

かつお節を多く入れると醤油が少なくてすみます（^^)
茹で時間は１，２分くらいでさっと茹でて冷水で占めてください。

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ゆうあっとにぱ
ゆうあっとにぱ @cook_40120917
2012/05/31 11:21に公開
結婚して今は主人のために自分のために子供の為に毎日作ってます♪料理好きなのでいろいろ作れるようになりたいです！クックパッドのおかげで、素を買わずに作れるようになったし、ワイン使ったり、オーブンで焼いたりと幅も広がり感謝しています(≧∇≦)b
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