厚揚げのマーボー風
mitsuchim @cook_40044046
和風のような、中華のような・・
ササッと作れます。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずが微妙に足りない時、ビールの肴を追加したい時に
作りました。
厚揚げのマーボー風
和風のような、中華のような・・
ササッと作れます。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずが微妙に足りない時、ビールの肴を追加したい時に
作りました。
作り方
- 1
★をフライパン（写真は直径16cm）に入れ、弱火で香りを移し、ミンチを加えて蒸し炒めする。
-
- 2
☆と厚揚げを加え、少し煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油で香りをつける。
-
- 3
ねぎをかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
少量なので、おままごと感覚で。水溶き片栗粉は省いて、煮詰めていっても大丈夫です。
ゴマ油を入れなければ、より和風です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978067
