朝焼き*ホットビスケット
makoto♪ @cook_40039901
明日の朝のパンが無い！そんな時前日の夜ちゃちゃっと仕込んでおきます^^サクッ、ふわっで最高です♪
このレシピの生い立ち
朝焼きたてのビスケットが食べたくて考えました。
朝焼き*ホットビスケット
明日の朝のパンが無い！そんな時前日の夜ちゃちゃっと仕込んでおきます^^サクッ、ふわっで最高です♪
このレシピの生い立ち
朝焼きたてのビスケットが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れて泡だて器でよく混ぜます。
-
- 2
１に１ｃｍ角くらいに切った冷たいバターを入れ手でぽろぽろになるまで合わせていきます。
- 3
２に牛乳と溶いた卵、バニラエッセンスを入れヘラで一まとめになるまで混ぜます。手で混ぜ合わせても大丈夫です。
- 4
３を取り出し長方形になるように麺棒で伸ばします。真ん中を切り折りたたみます。少し打ち粉をするとやりやすいです。
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- 5
↑折りたたんだ所。これをまた伸ばして折りたたむ。４回繰り返します。
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- 6
最終的に厚さ１，５ｾﾝﾁ～２ｾﾝﾁに伸ばし型抜きします。生地をタッパに入れ冷蔵庫へ。
-
- 7
次の朝起きたらすぐオーブン予熱２００度セット。
１４分焼けば出来上がり！ - 8
薄力粉２０ｇ分をココアにしてキャラメルチョコチップ入れてみました。私はプレーンが好きだけど子供はこちらが好きみたい^^
-
コツ・ポイント
＊無塩バターを使用しましたが有塩の場合は塩はほんの少しで。
＊一晩置かなくてもそのまま焼いても大丈夫です。
＊はちみつ、メープルシロップ、チョコシロップなど好きなものを掛けて下さい。
＊全粒粉→強力粉でもOK
つくれぽ
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