甘いけどスパイシー！絶品カレークッキー！
りさちゅう @cook_40065726
甘さとスパイシーさが絶妙にマッチします！騙されたと思ってぜひどうぞ！
きっとあなたも虜になること間違いなし！
このレシピの生い立ち
どこかで一度だけ食べたカレークッキーが忘れられず‥再現してみたらおいしくできましたっ☆
甘いけどスパイシー！絶品カレークッキー！
甘さとスパイシーさが絶妙にマッチします！騙されたと思ってぜひどうぞ！
きっとあなたも虜になること間違いなし！
このレシピの生い立ち
どこかで一度だけ食べたカレークッキーが忘れられず‥再現してみたらおいしくできましたっ☆
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉はふるっておく。
バターは室温に戻しておく。 - 2
室温に戻したバターを滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えてなじむまでさらにすり混ぜる。
-
- 3
カレー粉を加え、全体的に色が均等になるまで混ぜる。
-
- 4
ふるっておいた薄力粉を入れ、ぽろぽろになるまでゴムべらで切るように混ぜる。
- 5
牛乳を加え、手でまとめる。
まとまりにくいですが、気合いと根性でまとめてください！ -
- 6
まとまった生地をラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
- 7
休ませた生地を5mmに伸ばして好きな型でぬき、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
-
- 8
160度に予熱をしたオーブンで20分～表面にうっすら焼き色がつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
熱いうちはまだやわらかいので、移動する時はある程度冷ましてからにしてくださいね！
牛乳を加えたら気合いでまとめてください笑
焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください！
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