黒豆、緑豆を三ツ矢サイダーで６時間漬け戻す。

１をそのまま、火にかける。
豆に少し歯ごたえが残るまで、豆を茹でる。

三温糖を味をみながら、お好みの分量を入れる。
15分くらい煮詰め、味を染み込ませる。

和風だし、しょうゆを入れて、味を調える。
少し煮詰め、味を染み込ませる。

完成♪
器へ移し、豆を冷やすと、ツヤが出て、味が落ち着きます。