2ステップ！干物（作り）は簡単！
マリサ♡ママ @cook_40059225
「ひもの」ってこんなに簡単にできるんです。完全無添加で、肉厚にできておいしい♪旬ものは脂ノリも抜群！Let`s ｔｒｙ！
このレシピの生い立ち
旬の、その日安いお魚をどーしても買いたい！でも日持ちしてほしい。そんな欲張り節約術。
2ステップ！干物（作り）は簡単！
「ひもの」ってこんなに簡単にできるんです。完全無添加で、肉厚にできておいしい♪旬ものは脂ノリも抜群！Let`s ｔｒｙ！
このレシピの生い立ち
旬の、その日安いお魚をどーしても買いたい！でも日持ちしてほしい。そんな欲張り節約術。
作り方
- 1
お魚が入るくらいの容器に「しょっぱ～＼(◎o◎)／！」ってくらいの塩水を作って、１時間浸す。
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- 2
さっと洗って干す。
完了・・・
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- 3
食すヽ(^。^)ノ
自家製は肉厚美味♡
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コツ・ポイント
◎一時間以上浸さないでください。
◎半日でもしっとりおいしい。（陽にあたらなくても風にあたればいい。）
◎スーパーで「干物用にひらいて！」とか「三枚おろしに！」とか わがままを言う。
●さば、あじ、ほっけ、いか、たい、かます、・・・・
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