トマトと海老の冷製カッペリーニ
カッペリーニは冷製で!!
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冷製カッペリーニがたべたかったので!
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大きな鍋お湯を沸かす
ボールにオリーブオイル、にんにく塩を入れてよくかき混ぜ冷蔵庫で冷やしておく
海老を向いて背わたをとりスパゲティの鍋で茹でる
茹で上がったら海老を冷やしてマッシュルームと一緒にボールの中に入れて一緒に冷蔵庫で冷やす
カッペリーニを茹で茹で上がったらざるに入れ冷やす
十分に冷やしたら冷蔵庫に入ってるボールの中に入れて和える。全体的に和えたら塩で整える
整えたらいくらを散りばめて完成!
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