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スノーボール-レシピのメイン写真

スノーボール

やっころりん♬
やっころりん♬ @cook_40051694

サクサク・ホロホロ・簡単・美味しいクッキーです♡
プレゼントにも♫♬

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色んなレシピを参考にアレンジ・試作して自分の結婚式のプチギフトに作りました♬

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材料

約15個分
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドプードル 25g
  • 無塩バター 60g
  • グラニュー糖 15g
  • 塩 ひとつまみ
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉、アーモンドパウダー、塩を合わせてふるう。

    • スノーボール作り方1写真
  2. 2

    室温に戻しておいたバターをボールに入れて、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

    • スノーボール作り方2写真
  3. 3

    【1】を【2】に加えてゴムべらで混ぜ、さらに手でよく混ぜ合わせる。

    • スノーボール作り方3写真
  4. 4

    生地を15等分位に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、160度に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。

    • スノーボール作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれ、まだ温かいうちに粉砂糖の中で転がして全体にまぶす。

    • スノーボール作り方5写真
  6. 6

    ココナッツVer.

    ココナッツファイン
    +10g
    薄力粉
    −10g

  7. 7

    ココアVer.

    ココア+10g
    薄力粉−5g
    グラニュー糖+5g

  8. 8

    抹茶・紅茶Ver.

    抹茶・紅茶葉 
    +4g
    薄力粉 −5g

コツ・ポイント

☆粉砂糖をまぶす時は、粉砂糖を入れたビニール袋にクッキーを入れて振ると簡単です。
☆プレーン味に細かく刻んだオレンジピールとチョコチップを加えても美味しいです。

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やっころりん♬
やっころりん♬ @cook_40051694
2011/12/01 02:50に公開
はじめまして☆お料理とおいしいものが 大好きな新米主婦です♬皆さんのレシピを参考にレパートリーを増やしていきたいです❤
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スノーボール 薄力粉

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