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おつまみ☆キャベツ
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おつまみ☆キャベツ-レシピのメイン写真

おつまみ☆キャベツ

さよみぃ☆
さよみぃ☆ @cook_40112188

混ぜるだけの簡単メニュー♪
おつまみにぴったりでやみつきになっちゃいますっ☆
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋のメニューを真似て、家にある材料で作ってみました☆

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おつまみにぴったりでやみつきになっちゃいますっ☆
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おつまみにぴったりでやみつきになっちゃいますっ☆
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材料

１皿分
  • キャベツ 1/8
  • 人参 1/3
  • きゅうり 1/2
  • 塩こんぶ 15g〜20g
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作り方

  1. 1

    キャベツは角切りに、人参は細切り、きゅうりは薄い輪切りにします。

  2. 2

    【1】の切った野菜と塩こんぶをボウルに入れてビニール袋かビニール手袋を着けて押し付けたり潰すように強く混ぜます。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたらお皿に盛り付け、かつお節を乗せたら完成です☆

コツ・ポイント

押し付けるように強くしっかり混ぜると野菜の細胞が崩れて、味がよく染み込むそうです♪

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さよみぃ☆
さよみぃ☆ @cook_40112188
2012/06/17 23:25に公開

このレシピのキーワード

にんじん キャベツ キュウリ 塩こんぶ

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